Der Landgasthof Rebstock öffnet wieder
// Oktober 16th, 2008 // No Comments » // Welterbe
Es ist wohl eines der traditionsreichsten Landgasthäuser im Unesco-Welterbe Mittelrhein. Der Landgasthof Rebstock in St. Goar-Biebernheim steht für sehr gute Landhausküche und regionale Wildspezialitäten. Leider mußte der Rebstock vor knapp zwei Jahren seine Türen schließen. Der damalige Besitzer Dieter Heinen ist – viel zu früh - verstorben und an eine Weiterführung des Restaurants war ohne den Metzgermeister und Koch nicht zu denken.
Nun ist es aber an Zeit, die Tradition zu wahren und einen neuen Schritt in die Zukunft zu wagen. Dies denken sich die Familien Goedert und Prang, die den Landgasthof vor ein paar Wochen übernommen haben. Auch bei ihnen steht die saisonale Landhausküche mit Besonderheiten aus der Region Rhein-Hunsrück im Vordergrund. Um dem Namen “Rebstock” alle Ehre zu bereiten, haben sie sich bei der Weinkarte für ausgesuchte Winzer vom Mittelrhein entschieden.
Die Familie Goedert hat mit Hermys Garden am Rheinufer in St. Goar bereits einschlägige Erfahrungen mit der Gastronomie. Der Biergarten von Hermy Goedert hat sich auch für mich zur besten Anlaufstelle im sonst spärlichen Biergarten-Angebot am Mittelrhein entwickelt.
Ab dem 19. Oktober startet das neue Lebensprojekt “Mein neues Restaurant” für die Familien Goedert und Prang. Mit einem Tag der offenen Tür für alle Interessierten starten sie von 11 – 18 Uhr mit Live-Musik in einen neuen Lebensabschnitt. Das Schloss-Team wünscht den Neueinsteigern alles Gute und viel Erfolg. Die Unterstützung vom Schlosshotel ist ihnen sicher!



