Das kulinarische Manifest vom Mittelrhein

// Oktober 16th, 2006 // Veranstaltungen

Wann hat man schon einmal die Gelegenheit von sechs Chefköchen gleichzeitig bekocht zu werden und dabei Weine von ausgesuchten Winzern zu probieren? Ein solches Erlebnis erwartet die Gäste am 3. Februar 2007 in der Duisburger Schifferbörse.

Was hat das mit dem Mittelrhein und dem Schlosshotel Rheinfels zu tun? – Es sind Köche vom Mittelrhein inklusive unseres Chefkochs Frank Aussem, die diese kulinarische Liaison zwischen „Ruhrpott und Loreley“ eingehen.
Die Paarung wird komplettiert mit den Spitzenköchen der Duisburger Gastronomie-Szene. Geplant ist ein „Show Cooking“, bei dem jeder Koch einen einzelnen Gang zum Menü beisteuert und jeder Gast die Gelegenheit bekommt, den Küchenmeistern über die Schulter zu schauen.
Die Veranstaltung findet im Rahmen der Mittelrhein Momente 2007 statt.

Vom Mittelrhein sind dabei:

Die Restaurants: Zum Turm (Kaub), Zum weißen Schwanen (Braubach), Schlosshotel Rheinfels (St. Goar) und Zum Schiffchen (Rhens)

Die Weingüter: Weingut Matthias Müller (Spay), Weingut Jochen Ratzenberger (Bacharach-Steeg); Weingut Florian Weingart (Spay)

Anmeldungen unter: Tel: 0203-808570